1 choco com aproximadamente 1kg 1 limão 3 dentes de alhos 1 folha de louro Farinha 2 ovos Óleo
Preparação
Arranja-se o choco, corta-se em tiras e tempera-se com sumo de limão, alhos, louro, passa-se pela farinha e pelo ovo. Coloca-se a frigideira com o óleo ao lume, frita-se.